Thông tin chung của quả dưa lưới
Đặc điểm:
Dưa lưới thường biết đến với hình bầu dục, nhiều gân đan xen kẽ lẫn nhau như lưới, có màu xanh. Khi về chín sẽ ngả sang màu vàng vàng, có mùi thơm của dưa lưới.
Leafsie cung cấp dưa lưới ruột cam, bởi thịt màu cam cam, có hạt dẹp và nhỏ, chỉ bằng một hạt gạo. Sơ chế loại bỏ đi rất dễ dàng, vỏ dưa mỏng, khi ăn dưa lưới ta sẽ cảm thấy mát, giòn và nhiều nước.
Giá trị dinh dưỡng:
Trong thành phần dinh dưỡng của dưa lưới có chứa chất oxy hóa dạng polyphenol, là chất làm tăng hệ miễn dịch.
Dưa lưới rất giàu chất xơ, đây là một lợi thế cho những ai muốn giảm cân hoặc giữ dáng. Bởi chất xơ sẽ khiến chúng ta no hơn, chế độ ăn cũng giảm đi nhưng vẫn đảm bảo được về sức khỏe.
Vitamin C và nhiều chất dinh dưỡng khác cũng góp phần cho việc làm đẹp từ trong ra ngoài như tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt hơn dưa lưới còn có thể làm giảm đau nhức khi chị em tới chu kỳ kinh nguyệt, điều hòa ổn định lại tâm trạng.
Hướng dẫn bảo quản và cách sử dụng:
Leafsie sẽ gợi ý cho bạn cách bảo quản dưa lưới chưa chín và đã chín như sau nhé:
Đối với dưa lưới chưa chín, chúng ta có thể bảo quản những nơi khô ráo, thoáng và sạch sẽ, vẫn để cuống tránh sự tác động môi trường làm chất lượng dưa lưới mất đi.
Dưa lưới chín chúng ta sẽ quấn xung quanh màng bọc thức ăn để luôn giữ độ nước cũng như độ tươi của dưa, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh, khi sử dụng ta chỉ cần lấy ra mà dùng thôi.
Dưa lưới được sử dụng rất đa dạng như có thể ăn trực tiếp, đem ép làm nước sinh tố, làm kem cho ngày hè nóng bức, hoặc có thể còn được đem nấu thành đồ mặn nữa đấy nhé .
