Thông tin chung của Kiwi ruột đỏ
Đặc điểm:
Kiwi ruột đỏ là loại trái cây tươi được trồng tại New Zealand, Nhật Bản, Pháp,..
Với đặc điểm hình thù là hình trụ và hình trứng, có chiều dài trung bình tầm 8cm, rất dễ nhận dạng và phân biệt loại trái cây này.
Kiwi ruột đỏ có vỏ màu nâu nâu, vỏ nhẵn hơn kiwi xanh, phần thịt màu vàng và ruột màu đỏ cam rất đẹp, xung quanh trục dọc của quả có nhiều hạt đen tạo thành vòng tròn, rất đặc biệt.
Giá trị dinh dưỡng:
Vitamin E không thể không nhắc đến trong thành phần dinh dưỡng này, cung cấp 1/3 năng lượng tối thiểu cho một ngày hoạt động của chúng ta.
Kiwi ruột đỏ cung cấp đa vitamin và khoáng chất như vitamin C, kali, sắt, magie,.. trong các chất đã được nêu, ta có chất folate- đã được nghiên cứu có trong kiwi không thể thiếu ở chị em đang mang thai, trẻ em và những người lớn tuổi.
Cách sử dụng:
Kiwi thường cắt đôi ra hoặc lấy thìa để xúc, dùng ăn tráng miệng, trộn chung với salad, làm sinh tố ăn mát cho ngày hè.
Kiwi chín là khi ta bóp, thấy mềm đó là lúc chúng ta có thể ăn được rồi, lúc đấy kiwi sẽ rất ngọt và ngon.
Ngoài công dụng sử dụng trực tiếp, kiwi có thể đắp trực tiếp lên mặt để làm mặt nạ tự nhiên cho phái đẹp.
Khi lựa kiwi ta nên lựa trái xanh mướt, tròn, căng bóng, lớn và sáng màu.
Nên bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát, có thể bảo quản được 1 tuần.
