Thông tin táo Envy

Đặc điểm:

Táo envy có xuất xứ chính gốc là từ New Zealand. Mặc dù có nguồn gốc từ New Zealand, hiện nay, loại trái cây này được trồng nhiều nhất ở những khu vực như Mỹ và Chile, …mùa vụ từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau.

Táo envy có một màu đỏ thẫm từ vỏ, nhiều người nhìn vào rất dễ nhận thấy màu vỏ táo rất giống màu rượu vang. Phần thịt bên trong màu trắng tươi, giòn, ngọt và thơm, có thể giữ được độ tươi đến 10 tiếng trước khi chuyển sang màu nâu hoặc bị oxy hóa.

Đặc điểm nổi bật của táo envy chính là cho dù bị cắt, phần thịt vẫn giữ nguyên màu trắng tươi, không bị xỉn màu nâu.

Ngoài hình dáng nổi trội, mẫu mã đẹp, tao envy còn được ca ngợi ngọt gần như với lê mọng nước.

Giá trị dinh dưỡng:

Trong một quả táo Envy có ít hơn 100 calories. Đồng thời táo Envy cũng cung cấp cho người dùng một số lượng các chất dinh dưỡng khác như: boron, Vitamin B và Quercetin. Bên cạnh đó  còn có thêm 17% các giá trị chất xơ và khoảng 14% các chất vitamin C có lợi cho sức khỏe.

Kẽm có trong táo phối hợp với một số chất để tạo ra kháng thể, nâng cao khả năng đề kháng của cơ thể.

Hàm lượng Phytonutrient dồi dào gồm Kaempferol và Quercetin có trong táo envy giúp ngăn ngừa ung thư rất tốt, nhất là ung thư vú, ung thư phổi hay ruột kết,…

Hướng dẫn bảo quản táo envy:

Lớp sáp bóng phủ ngoài vỏ táo mục đích chính là bảo vệ táo, giúp táo giữ độ tươi lâu, vậy nên khi dùng ta mới đem rửa, tránh trường hợp rửa hết sẽ trôi mất lớp phấn phủ này.

Cuống là phần nhạy cảm của táo. Vì vậy nếu chưa ăn quả táo, bạn nên tránh để cuống tiếp xúc với nước. nếu không sẽ làm quả táo bị úng, vi khuẩn dễ xâm nhập vào làm hư hại táo.

Nên bảo quản táo trong túi nilong hoặc bóng kín, để nơi dành riêng cho trái cây bên trong tủ lạnh.