Thông tin chung quả Việt quất New Zealand

Đặc điểm:

Mùa vụ của việt quất New Zealand thường từ tháng 12 đến tháng 4, được trồng trong nhà kính với đầy đủ các kỹ thuật hiện đại để đem lại sản phẩm chất lượng đến người tiêu dùng.

Thân hình việt quất gần giống với trái sim ở nước ta, có màu tím đen sẫm, nhỏ nhắn, lớp vỏ mỏng.

Việt quất có vị ngọt, thanh thanh, và chủ yếu ta sẽ cảm nhận vị nước, dễ sử dụng với mọi người.

Giá trị dinh dưỡng:

Chất chống oxy hóa của quả việt quất ngoài việc đẩy lùi tiến độ sự lão hóa, giúp người lớn tuổi cải thiện được trí nhớ của mình, với chế độ dùng nước ép hoặc ăn tráng miệng việt quất hằng ngày.

Loại quả mọng nhỏ bé này rất giàu chất anthocyanoside, là chất giúp làm chậm quá trình giảm thị lực vào việc trì hoãn hoặc ngăn cản các quá trình lão hóa thị lực khi tuổi tác cao.

Cho những ai đang muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng, việt quất là loại trái cây nhiều ưu điểm về vấn đề này bởi nếu ăn một cách theo chết độ nhất định thường xuyên, sẽ giúp chúng ta giảm được mỡ bụng. Không những thế lại cực tốt cho làn da và mái tóc một cách chắc khỏe đẹp tự nhiên từ trong tế bào đến bên ngoài.

Hướng dẫn bảo quản:

Nếu muốn sử dụng lâu, ăn tươi trong vòng một tháng, ta nên lựa những trái còn nguyên vẹn, tươi, loại bỏ hết những quả bị dập bỏ vô trong túi nilong và cột kín miệng lại bỏ lên ngăn đá tủ lạnh. 

Lưu ý không nên rửa trước rồi mới cho vào tủ lạnh, bởi nếu rửa qua sẽ trôi đi lớp phấn mỏng màu trắng bảo vệ quả việt quất, gây ra tình trạng vỏ cứng và chất lượng bị giảm. Khi nào sử dụng, lúc đấy mới đem đi rửa sạch.

Ngoài bảo quản dạng tươi, ta có thể đem làm mứt, bỏ vô ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức từ từ.